古民家飲食店プロジェクト。

三島の古民家を利用した飲食店計画の
初めの一歩となる打ち合わせを
古民家カフェirodoriさんにてスタートさせた。




店舗デザインはもちろん、事業計画、広告媒体、従業員人数、営業体制・・・etc
すべてに携わる。

クライアント様との話し合いにより、見えてきた形を整えながら
確かなものにしていく作業は、楽しくてわくわくする。

先輩の助言にもこれから創りあげるクライアント様の店への期待を感じる。

ふと気づくと６時間以上の時間が過ぎていた
希望にあふれた話は、何時間話していても楽しい。